由上海市食品學(xué)會主辦的2025第四屆食品安全與檢測技術(shù)創(chuàng)新論壇將于2025年8月14-15日在上海舉辦，為期2天。本次論壇旨在宣貫食品安全法規(guī)標(biāo)準(zhǔn)，分享食品檢測新技術(shù)、安全監(jiān)管輿情分析與供應(yīng)鏈質(zhì)量提升等主題，切實為共建食品安全城市、推動我國食品安全工作、實施健康中國戰(zhàn)略等提供保障。
一、會議信息
主辦方：上海市食品學(xué)會
會議時間：2025年8月14日-15日
會議地點：上海神旺大酒店二樓
二、北京陸橋?qū)ｎ}演講
演講時間：2025年8月15日（周五）11:00-11:45
專題論壇：專題論壇（四）微生物檢測與控制
演講題目：Numbio Plate ? 測試片性能介紹及方法確認(rèn)
演講嘉賓：王磊 北京陸橋技術(shù)股份有限公司
演講內(nèi)容摘要：
GB 4789.2-2022《菌落總數(shù)測定》和GB 4789.3-2025 《大腸菌群計數(shù)》標(biāo)準(zhǔn)中都引入了測試片方法，北京陸橋根據(jù)國標(biāo)要求，推出了Numbio Plate?系列測試片，包括菌落總數(shù)、大腸菌群和腸桿菌科測試片。本議題將詳細(xì)給大家介紹我們?nèi)N測試片的性能特點和操作方法。同時以大腸菌群測試片為例，展示我們?nèi)绾我罁?jù)ISO 16140-2:2016標(biāo)準(zhǔn)將我們的測試片與VRBA平板法進行一致性評估。以及根據(jù)ISO 16140-3:2021要求，檢驗實驗室應(yīng)當(dāng)如何開展方法確認(rèn)。
三、產(chǎn)品推薦
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